Сетка панченкова подготовка к работе. Насадка Панченкова: что это, когда, как и где использовать

Во многом именно от правильного выбора насадки зависит эффективность работы бражной или ректификационной колонны. Большинство начинающих винокуров отдают предпочтение насадке Панченкова. В этом материале мы рассмотрим конструктивные особенности, принцип работы и применение этого изделия на практике.

Насадка Панченкова (регулярная проволочная насадка) – представляет собой тонкую проволоку из меди или нержавеющей стали особого плетения, скрученную в рулон и вставленную в царгу (трубу) бытовой ректификационной или бражной колонны.

Преимущества РПН:

• сравнительно высокая эффективность разделения спиртосодержащих смесей на отдельные фракции (хорошая очистка);
• повышает крепость самогона;
• простота эксплуатации (очистки и замены) в домашних условиях;
• долговечность, дешевизна и доступность.

Недостатки: регулярная проволочная насадка эффективно работает при диаметре трубы не больше 30 мм, следовательно, может использоваться только в бытовых установках малой и средней мощности.

Технические характеристики РПН:

• толщина нити – 0,13 мм;
• зазоры между нитями – не более 1 мм;
• тип плетения – зигзагом («кулирная гладь»);
• вес – 45-55 грамм (при длине 40 см и ширине 10 см);
• допустимый внутренний диаметр трубы (царги) – 3-30 мм.

Регулярная проволочная насадка в развернутом виде

Историческая справка. Сетчатая насадка Панченкова разработана КБ «Туполев» в 1981 году (патент СССР № SU 827136 (A1), МПК B01D 53/20 от 07.05.1981). По проекту изделие предназначалось для повышения степени очистки нефтяного сырья при производстве авиационного топлива. Для изготовления плетеной сетки использовалась медная проволока, поскольку медь имеет высокую теплопроводность и хорошо абсорбирует содержащуюся в нефти серу.

На практике РПН Панченкова показала высокую эффективность в домашних дистилляторах с царгой и бытовых ректификационных колоннах. Является второй по степени очистки (после СПН Селиваненко) и самой простой в эксплуатации насадкой.

Принцип работы. После нагревания в кубе самогонного аппарата спиртосодержащие пары поднимаются в трубу (царгу), где соприкасаются не только со стенками как при классической дистилляции, но и с поверхностью насадки, отдавая проволоке часть тепла. В результате сивушные масла и другие примеси с высокой температурой кипения конденсируются и стекают назад в куб по стенкам царги в виде флегмы (жидкости), а очищенные от части вредных примесей спиртовые пары продолжают двигаться к охладителю, где конденсируются и попадают в приемную емкость в виде самогона.

При дистилляции насадка Панченкова снижает скорость потока пара в царге, замедляя весь процесс. В сравнении с обычным самогонным аппаратом требуется больше времени на перегонку одинакового количества браги, зато на выходе самогон получается чище.

В случае ректификации РПН выполняет ту же функцию, что и любая другая тарелка или насадка, обеспечивая одновременный тепло- и массообменный процесс.

Царга, набитая РПН

Материалы. Основным материалом проволоки для бражных и ректификационных колонн стала нержавеющая сталь, поскольку это снижает стоимость аппарата, упрощает эксплуатацию и очистку. В продаже есть и медные насадки Панченкова для оборудования премиум качества, но они дороже и требуют постоянного ухода – мытья после каждого использования.

Изготовление своими руками. Теоретически, сделать насадку Панченкова в домашних условиях реально, но на практике экономически невыгодно, так как кроме самой проволоки требуется оборудование для намотки, точное соблюдение стандартов и допусков, что существенно удорожает изготовление.

Проще и дешевле купить готовую РПН. С этической стороны организация кустарного производства является нарушением патента ОАО «Туполев». При желании сэкономить проще набить царгу нержавеющими металлическими мочалками.

Установка и очистка насадки Панченкова

Зачастую сетка поставляется в рулонах шириной 5 или 10 см и длиной 40-100 см. Работать с узкой насадкой (5 см) проще, при желании сетку можно разрезать. Длина и плотность набивки трубки насадкой зависит от конструкции аппарата или колонны. Эти параметры должен указать производитель.

При слишком плотной укладке пары спирта могут плохо проходить сквозь насадку, что создает угрозу избыточного давления внутри системы и взрыва.

Существует два метода установки (набивки) регулярной проволочной насадки в царгу. Первый – сложить сетку пополам, затем скрутить в пыж и вставить в трубку, слегка проворачивая. Второй – просто свернуть проволочную насадку от одного края к другому без складывания вдвое (плотность будет чуть выше). Опыты показали, что принципиальной разницы между описанными способами нет. Для извлечения достаточно подцепить конец проволоки пинцетом или пальцем и плавно потянуть на себя.

Выбор метода набивки не имеет принципиального значения

Насадка Панченкова из нержавейки требует очистки в редких случаях, когда брага попала в царгу или пригорела. Для мытья нержавеющей проволоки допустимо использовать любые средства и даже вываривание.

Медные регулярные проволочные насадки следует чистить постоянно, желательно после каждого использования.

Технология:

1. Залить насадку водой и довести до кипения.
2. Внести лимонную кислоту (10 грамм на литр воды), перемешать.
3. Сцедить отвар и хорошо промыть насадку под проточной водой, чтобы убрать остатки кислоты.

Алкогольные напитки собственного приготовления пользуются популярностью. Для многих домашние винокурни своего рода хобби. Бражная колонна представляет собой аналог промышленного ректификационного аппарата, но в уменьшенном варианте. Для получения спирта-сырца высокого качества в ней используется насадка Панченкова. Разновидности этого приспособления позволяют очистить алкоголь от вредных примесей.

Сетка особого плетения, изготовленная из металла и используемая в ректификационных колонах, по имени изобретателя получила название «насадка Панченкова». Чтобы понять принцип ее действия, вспомним, как протекает сам процесс ректификации спирта. Полость перегонного куба заполняют брагой и нагревают на медленном огне. Пары спирта, образующиеся в процессе кипения, проходят по змеевику, где образуют жидкий конденсат. Жидкость отводится в емкость для сбора готового продукта.

Применение насадки Панченкова не меняет хода процесса, но удлиняется путь прохождения спиртосодержащих паров. При соприкосновении с металлом сетки сивушные масла оседают на ней, а затем снова возвращаются в брагу в виде конденсата. Пар, частично очищенный от вредных примесей, следует далее к пленочному дефлегматору, где происходит более активное охлаждение. Как видите, принцип работы насадки Панченкова в бражной колонне схож с сухопарником, который устанавливают в самогонных аппаратах. Сетка, которая заполняет полость царги, позволяет очистить полученный самогон без ущерба для его крепости.

Технические характеристики сетки, используемой в качестве насадки:

• толщина нитей - 0,13 мм;
• размер зазора - до одного мм;
• тип плетения - «кулирная гладь» (зиг-заг);
• вес - 45–55 грамм;
• длина - 40 см или 100 см;
• ширина - 5 см или 10 см;
• диаметр царги - от трех до 30 мм.

Материал, из которого выполняется насадка, - нержавеющая сталь или медь.

Для чего нужна насадка Панченкова в бражной колонне?

Изначально регулярная проволочная насадка из меди предназначалась для очистки авиационного топлива в ректификационных колоннах на нефтеперерабатывающих заводах. Разработка принадлежала КБ им. Туполева. Использование РПН Панченкова позволяло получать топливо высокого качества без примесей сероводорода. В домашних устройствах для изготовления крепких алкогольных напитков РПН Панченкова несет ту же самую функцию. Она позволяет очистить проходящие через ректификационную колонну пары от присутствующих в них сивушных масел и других вредных компонентов.

Преимущества насадки

В большинстве домашних устройств премиум-класса используется насадка Панченкова. Она обеспечивает высокую эффективность при разделении спиртосодержащей смеси на фракции. К преимуществам устройства можно отнести:

• простоту эксплуатации;
• невысокую стоимость;
• долговечность;
• возможность регулирования плотности набивки;
• несложное обслуживание (очищение, замену).

Использование сетки Панченкова в самогонном аппарате позволяет получить напиток высокой крепости и степени очистки.

Имеются у данной технологии очистки спирта и свои недостатки. Использовать насадку Панченкова можно только в царгах с максимальным диаметром до 30 мм, то есть подходит она для установок малой или средней мощности. При эксплуатации приспособления снижается скорость прохождения пара, что замедляет весь процесс.

Насадка из какого материала лучше?

Основной материал, из которого выполняют фильтрующие сетки для , - нержавеющая сталь. Насадки из нее существенно дешевле и проще в использовании. Соответственно ее применение снижает стоимость всего оборудования. Сетки из стали чистят редко, после попадания в царгу или пригорания браги. РПН из стали легко можно заменить обычными мочалками, которые используют при мытье посуды.

Имеются в продаже также насадки из медной проволоки, но цены на них выше, чем на стальные РПН. Медь имеет отличную теплопроводность, что значительно повышает эффективность процесса очистки. Но насадки из такого материала требуют тщательного ухода, поскольку медь быстро окисляется. РПН из нее нужно мыть и сушить после каждого использования. Но многие винокуры предпочитают насадки именно из этого материала, поскольку с ними улучшаются вкусовые качества напитка.

Как установить и очистить насадку Панченкова?

Готовая сетка Панченкова поставляется в рулонах, ширина которых может быть 5 или 10 см, а длина - от 40 см до одного метра. Узкую насадку использовать проще, но рулон всегда можно разрезать на две одинаковые части. Плотность набивки зависит от параметров царги, а также конструкции колонны, габариты, как правило, указывает производитель оборудования. Отрезав кусок нужной длины, его скручивают в пыж. Наматывать нужно плотно, таким образом, чтобы не образовывалось отверстие по центру.

Существует два способа набивки царги проволочной сеткой:

1. Сложить отрезанный кусок пополам, затем закрутить в пыж и, проворачивая вдоль вертикальной оси, затолкать в трубу.
2. Свернуть насадку спиралью, скатав от одного края к другому как рулет. Плотность при этом будет выше.

На практике от того, как вы будете устанавливать сетку, мало что изменится, поэтому можно воспользоваться любым способом. Подготовленные пыжи нужно промыть средством для посуды, чтобы убрать остатки масла. Затем насадку протравливают лимонной кислотой. На литр воды берут 10 грамм порошка, это чайная ложка без верха. В раствор укладывают сетку и кипятят несколько минут, после чего промывают водой и сушат.

Вставляя насадку внутрь трубы, учтите, что слишком плотная набивка может препятствовать свободной циркуляции паров, что приведет к повышению давления в системе и взрыву. Образующийся на сетке налет при высыхании коксуется и препятствует прохождению пара. Чтобы этого не случилось, «рулетики» периодически нужно очищать. Чтобы промыть насадку Панченкова, ее нужно достать, подцепив пинцетом. Удалить остатки сивушных масел позволяет все та же лимонная кислота.

Как сделать своими руками аналог медной сетки?

Изготовить медную насадку Панченкова самостоятельно без соответствующего оборудования сложно. Поэтому домашние мастера часто используют обычные мочалки для мытья посуды, которые сделаны из стали или меди. На трубу длиной в метр уходит 8–10 штук. Перед набиванием мочалку вытягивают в колбаску и вставляют в царгу, затем проталкивают палкой глубже. Можно сочетать насадку Панченкова с насыпкой или комбинировать пыжи из разных материалов.

Перед использованием медных мочалок их стоит проверить на подлинность. Сделать это можно при помощи обычного магнита. Если реакции не последует, значит, мочалка действительно медная и обеспечит необходимое качество очистки. Стальные изделия проверяют на устойчивость к коррозии, помещая на несколько дней в крепкий солевой раствор.

Экспериментируя с насадками для очистки самогона, не забывайте о технике безопасности. Не следует оставлять без присмотра аппарат во время процесса перегонки. Следите за состоянием насадок, регулярно очищая их и заменяя вышедшие из строя.

В настоящее время производство домашнего алкоголя всё больше набирает популярность. И для того, чтобы получить продукт высокого качества, нужны не только определенные знания и хороший самогонный аппарат , но и некоторые дополнительные приспособления, при помощи которых можно значительно улучшить качества продукта. Регулярная проволочная насадка Панченкова – одно из таких приспособлений.

Преимущества использования насадки Панченкова следующие:

• улучшается очистка самогона от вредных примесей в процессе перегонки;
• увеличивается крепость самогона;
• РПН имеет невысокую стоимость;
• характеризуется простотой в обслуживании.

Историческая справка

Насадку Панченкова разработало и запатентовало в 1981 году легендарное КБ «Туполев» с целью более детальной очистки нефтепродуктов при производстве топлива для авиации. Ранее в конструкции использовалась только медная проволока, которая имеет высокую теплопроводность и отлично абсорбирует серу в нефтепродуктах.

Позднее РПН стали применять для производства и очистки домашнего самогона, устанавливая её в царгу , либо специальную камеру самогонного аппарата, например, как у Финляндии Экстра .

Принцип работы насадки Панченкова

РПН (регулярная проволочная насадка) Панченкова – это сетчатое полотно из медной или стальной проволоки, которое перед установкой в царгу, скручивается в рулон.

Нагретые пары браги попадают в царгу и соприкасаются не только с её стенками, но и с РПН, отдавая свое тепло. В результате этого процесса пары примесей, у которых температура испарения выше, чем у спирта, начинают конденсироваться и стекают обратно в перегонный куб, а спиртсодержащие пары продолжают свое движение.

Стоит отметить, что насадки из стали и меди очищают сырье от примесей, но применяются они при различных условиях. Все зависит от типа браги. Медные РПН Панченкова в основном используют при переработке фруктовой или зерновой браги. И требуют очистки, желательно, после каждого применения.

Если при производстве самогона используется сахарная брага, то сернистые примеси при перегонке не появляются, поэтому и применять дорогой металл нецелесообразно, достаточно поставить насадку Панченкова из нержавейки .

Установка и очистка насадки Панченкова

Если говорить об установке этого устройства в перегонный аппарат, то насадку необходимо сложить напополам, затем свернуть в плотный рулончик, который аккуратно вкручивается в царгу. Для улучшения качества конечного продукта рекомендуется применять несколько рулонов РПН, вставляя их в царгу друг за другом.

• Для царги диаметром 1,5 дюйма - по 30-35 см;
• Для царги диаметром 2 дюйма - по 50 см.

Важно! Насадка скручивается не очень плотно, так как слишком плотный рулон может заткнуть колонну, при этом при перегонке браги, аппарат может попросту взорваться.

Удаляется устройство очень просто – аккуратно захватывают пинцетом край насадки и вытаскивают.

Как видим установить и удалить насадку очень просто, что касается ухода и очистки, то он также не составит труда, для этого необходимо:

• отработанную насадку поместить в воду и довести до кипения;
• добавить кислоту лимонную (10 гр. на литр воды);
• промыть в чистой проточной воде;
• просушить – РПН готова к повторному применению.

Самогоноварение сложный процесс, в котором необходимо учитывать различные нюансы, чтобы получить качественный напиток. Винокуры со стажем считают, что если при перегонке есть возможность увеличить чистоту, качество и крепость самогона, то применять нужно любые доступные приспособления, а РПН Панченкова не исключение.

Сегодня многие ценители спиртных напитков предпочитают создавать алкогольный продукт в домашних условиях. Одна из причин заключается в том, что самодельное спиртное получается качественнее, крепче и чище некоторых аналогов, представленных в магазинах.

Однако для получения необходимого результата требуется наличие специального оборудования, навыков и знаний. Для того чтобы напиток не имел резкого запаха и не содержал вредных примесей (сивушных масел), опытные самогонщики используют различные устройства и дополнения к аппарату. К последним относится насадка Панченкова (регулярная проволочная насадка).

Что такое насадка Панченкова

Регулярная проволочная насадка или сетка Панченкова — это запатентованная научная работа ОАО «Туполев», которая появилась в 1981 г. Изначально РПН была изготовлена в технических целях и для очистки нефтяного сырья.

РПН Панченкова состоит из меди, отличается высокой теплопроводностью и качественной абсорбцией. Поэтому позже она нашла свое применение и в производстве алкогольных напитков. Сейчас среди пользователей ректификационных колонн сетка считается самой простой в применении и лучшей по степени очистки (после спирально-призматической насадка Селиваненко).

Насадка представляет собой проволоку, свернутую в пыж. Плетение РПН позволяет размещать ее в самогонном устройстве так, чтобы в процессе приготовления продукта можно было самостоятельно задавать необходимые параметры. Кроме этого, рулон легко извлекается из колонны и очищается для повторной эксплуатации.

Медь сокращает время нагревания и остывания насадки, а также впитывает серу и предотвращает ее попадание в очищенный спиртной напиток.

Технические характеристики сетки Панченкова:

• вес — от 45 до 55 г при ширине 10 см и длине 40 см;
• плетение — зигзагообразное или спиралевидное;
• толщина нити — 0,13 мм;
• расстояние между нитями — менее 1 мм;
• внутренний диаметр царги, рекомендованный для использования — 35 см.

Такое дополнение к самогонному аппарату позволяет расширить его функционал. Использование сетки обеспечивает возможность:

• совмещать перегонку и очистку алкогольного продукта;
• сокращать сроки очистки ;
• получать максимально качественный продукт без примесей;
• создавать поток нужной мощности, регулируя расположение РПН;
• продлевать срок эксплуатации устройства.

Среди недостатков насадки Панченкова самогонщики отмечают увеличение времени на перегонку алкоголя, которое связано с процессом очистки.

Принцип работы устройства

В процессе приготовления спиртного напитка внутри самогонного аппарата увеличивается температура кипения и происходит перемещение паров в царгу.

Последние оседают на трубу и взаимодействуют с насадкой Панченкова, отдавая ей часть тепла. В результате вырабатывается флегма (жидкость с вредными примесями повышенной температуры), которая стекает обратно в куб. Кроме этого, образуются очищенные спиртосодержащие пары. При попадании в холодильник они конденсируются и преобразовываются в самогон.

Тем самым медная сетка для самогонного аппарата осуществляет функцию тепло- и массообменника, как и иные приспособления в виде мочалок или тарелок.

При применении насадки Панченкова принцип работы устройства несколько меняется, поскольку снижается скорость выработки и передвижения пара в трубе и замедляется процесс самогоноварения. Однако пользователи не относят этот нюанс к большим недостаткам.

Практическое применение

Самогонное устройство Фаворит имеет в комплектации регулярную насадку Панченкова. Принцип действия аппарата позволяет избежать необходимости в повторной дистилляции или ректификации, а также обеспечивает образование качественного алкогольного напитка.

При использовании бражной колонны пленочного типа самогонщики получают чистый продукт с крепостью до 94% оборотов.

Сетка Панченкова используется и в других ректификационных колоннах, которые постоянно модифицируются, уменьшаются или увеличиваются в размере. Но следует помнить, что регулярная насадка эффективна только в случае если длина царги составляет 35 см и более.

Как сделать сетку для самогонного аппарата своими руками

Некоторые пользователи самогонных аппаратов изготавливают РПН Панченкова своими руками. Однако на практике такое занятие оказывается экономически невыгодным.

Создание сетки для самогонного аппарата требует наличия специальных средств для намотки и соблюдения общепринятых правил и допусков.

Как установить и очистить РПН

Перед установкой необходимо определиться размерами РПН, которые зависят от диаметра трубы ректификационной колонны.

Так, для 30-миллиметровой царги требуется сетка диаметром 15 см. Если диаметр трубы составляет 60 мм, то длина насадки должна быть 100 см.

Из сетки с заданной длиной следует создать пыж. Для этого существуют разные способы:

1. Насадку полностью сворачивают спиралью в плотный рулет, от края к краю. При этом следят, чтобы в середине пыжа не была образована щель.
2. Сетку складывают пополам, а затем, начиная с места перегиба, формируют пыж.

Готовый рулон вставляют в трубу для эксплуатации самогонного устройства. Для того чтобы достать насадку следует подцепить ее кончиком пальца или пинцетом.

Извлечение РПН Панченкова требуется для очистки ее поверхности, поскольку во время приготовления спиртного напитка образуется налет серебристого или черного цвета. Сильные загрязнения ухудшают функциональность насадки и качество самогона.

Для очистки сетки необходимо выполнить простые действия:

1. Залить РПН водой и поставить на огонь для закипания.
2. В кипящую жидкость добавить лимонную кислоту (10 г на 1 л воды).
3. Тщательно перемешать содержимое.
4. Слить воду и промыть сетку под проточной водой.

Если после промывки насадка приобрела цвет меди, значит, она готова к повторной эксплуатации. Срок службы сетки определяется частотой ее использования и очистки, качеством сырья и уровнем кислотности самогона.

Для очищения от вредных примесей и одновременного укрепления конечного продукта применяют царги или укрепительные колонны.

Для дополнительного отбора сивушных масел и других химических соединений используется насадка Панченкова, представляющая собой сеточку спиралевидного переплетения из тонких нержавеющих или медных проволочек.

Эту сеточку скручивают в рулон и вставляют в , стараясь, чтобы она была достаточной плотности, охватывала все внутреннее пространство колонны, но при этом позволяла парам свободно проходить вверх, к холодильнику. В среде винокуров это изделие называют СПН (спирально-призматическая насадка).

Пары спирта, поднимаясь по царге, сталкиваются с естественным препятствием в виде насадок (спиралек) и охлаждаются. Примеси, содержащиеся в алкогольном продукте, имеющие низкую температуру кипения, в виде флегмы стекают обратно в , а спиртовые пары проходят выше.

Но поскольку процесс непрерывный: пары поднимаются, встречаются со стекающей флегмой, отдают ей часть примесей вместе с водой, то конечный продукт не только очищается, но и укрепляется, по принципу: меньше воды, крепче алкоголь.

Этот же процесс будет протекать и в пустотелой пленочной царге. Но, наполнив ее СПН, мы в десятки раз увеличиваем внутреннюю поверхность царги, а это значит, и в разы повышаем отбор флегмы вместе с укреплением самогона.

Для чего нужна в самогонном аппарате?

С более-менее качественной от вредных примесей справится и пустотелая пленочная колонна. Но для этого ее высота должна быть 1 метр и более, что крайне неудобно, особенно если перегонный куб с такой «надстройкой» нужно ставить на плиту в обычной кухне. Поэтому и применяются насадки.

С помощью самогонного аппарата с царгой и насадками вы сможете:

• получать с первого перегона высококачественный самогон, избавленный от ;
• «выжимать» максимум крепости из бражки. Таким образом можно получать спирт-сырец от 80° и выше крепости;
• используя медные СПН, перегонять идеальный по чистоте самогон из зернового сырья, без привкуса серы, которая явственно чувствуется при прямой дистилляции.

Как сделать медную сетку своими руками?

У насадки Панченкова сложное плетение и воспроизвести его в домашних условиях нереально. Зато можно изготовить самостоятельно аналог СПН из медной проволоки, который будет идеально работать над очисткой не только от сивушных масел, но и от серы, которая непременно присутствует в сусле, приготовленном из зерна.

Понадобится:

• медная проволока сечением 1 – 1,5 мм в оплетке, — метров 9 трехжильного кабеля. Если брать проволоку, то 25 – 27 метров из расчета на царгу высотой 45 – 46 см;
• электрод 3 мм, с которого очищена обмазка (остается только металлический стержень);
• бокорезы и плоскогубцы;
• мелкая наждачка;
• дрель с возможностью регулировки скорости.

Порядок работы:

1. Избавляем медную проволоку от изоляции.
2. Каждый проводок зачищаем наждачной бумагой.
3. Жилу сварочного электрода зажимаем в патрон дрели.
4. В щель между зажимами дрели вставляем кончик медной проволоки и начинаем равномерно и плотно (виток к витку) наматывать ее на электрод на самой малой скорости.
5. Снимаем столбик спирали и нарезаем его с помощью бокорезов на кусочки по 3 – 4 мм.
6. После нарезки поджимаем пассатижами краешки спиралек между собой, чтобы они в дальнейшем не сцеплялись отрезками.
7. Если в вашей царге до этого стояли скрученные в рулончики насадки Панченкова из нержавейки, их нужно вытолкнуть. Для этого используют палочку.
8. Затем снизу колонны вставляем одну насадку – она будет служить держателем для медных спиралек, иначе они вывалятся в куб.
9. Остальное пространство колонны заполняем изготовленными нами медными пружинками.

Обратите внимание. Для качественной очистки и одновременно – укрепления самогона необходимо заполнять царгу не менее чем на 2/3 высоты. Если вдруг пружинок получилось недостаточно, сделайте еще.

Очистка и промывка

Насадки Панченкова из нержавейки достаточно время от времени (даже не после каждого перегона) доставать из колонны, разворачивать и промывать под краном. Затем снова сворачивать и вставлять в промытую царгу.

С медными насадками промышленного изготовления, а также со спиральками собственного производства немного сложнее. Они склонны к сильному впитыванию запахов сивухи, к тому же – к почернению в агрессивной среде, содержащей метил, ацетон, различные кислоты и сивушные масла.

Это то, что попадает в наш организм вместе с неочищенным самогоном. Поэтому приводить их в порядок нужно после каждого перегона. Благо, очистить их не так уж сложно. Берем:

• 2 литра кипятка;
• 20 г лимонной кислоты.

Разводим кислоту в кипятке, использую целую, без сколов эмалированную или нержавеющую кастрюлю.