Всемирный день пива 3 августа. День пива в разных странах

Пиво - это один из наиболее популярных алкогольных напитков в мире, он ведет свою историю из глубины веков, имеет тысячи рецептов и миллионы поклонников во всех уголках планеты. Поэтому неудивительно, что в честь него повсеместно устраивается множество фестивалей, ярмарок и праздников различного уровня.

В последние годы все большую популярность набирает Международный день пива (англ. International Beer Day) - ежегодный неофициальный праздник всех любителей и производителей этого напитка, который отмечается в первую пятницу августа. Основателем праздника стал американец Джесс Авшаломов, владелец бара, который хотел таким образом привлечь еще больше посетителей в свое заведение.

Впервые данный праздник прошел в 2007 году в городе Санта-Круз (штат Калифорния, США) и несколько лет имел фиксированную дату - 5 августа, но по мере распространения географии праздника изменилась и его дата - с 2012 года он отмечается в первую пятницу августа. Именно к этому времени он из местечкового фестиваля превратился в событие международного масштаба - в 2012 году он отмечался уже в 207 городах 50 стран на 5 континентах. Помимо США сегодня День пива отмечается во многих странах Европы, Южной и Северной Америки, странах Азии и Африки.

Пиво - очень древний напиток. Согласно археологическим находкам, пиво в Древнем Египте уже точно варили в 3 веке до н.э., то есть оно может вести свою историю и с более древних времен. Ряд исследователей связывают его появление с началом выращивания человеком зерновых культур - за 9000 лет до н.э. Кстати, существует мнение, что изначально культивировать пшеницу стали не для выпекания хлеба, а именно для приготовления пива. И, к сожалению, не известно и имя человека, придумавшего рецепт приготовления этого напитка. Хотя, конечно же, состав «древнего» пива отличался от современного, в состав которого входят солод и хмель. Пиво примерно в том виде, какое мы его знаем сегодня, появилось примерно в 13 веке. Именно тогда в него стали добавлять хмель. Пивоварни стали появляться в Исландии, Германии, Англии и других странах Европы, и в каждой существовали свои секреты приготовления этого напитка. Пиво изготавливалось по разным семейным рецептам, которые передавались от отца к сыну и держались в строжайшем секрете.

Считается, что традиция устраивать разгульное празднество в честь пива пришла из Исландии - родины викингов. А затем эти традиции были подхвачены и в других странах. Сегодня, как и прежде, главная цель всех подобных праздников - собраться вместе с друзьями и насладиться вкусом любимого сорта пива, поздравить и поблагодарить всех кто, так или иначе, связан с производством и подачей этого пенного напитка.

Поэтому уже традиционно, в Международный день пива главные мероприятия проходят в пабах, барах и ресторанах, где все участники праздника могут попробовать пиво не только разных сортов, но и разных производителей разных стран и даже редкие сорта. Причем заведения открыты до самого утра, ведь главная традиция праздника - вместить в себя пива столько, сколько сможет влезть. А еще, например, в США, зачастую организуются и различные тематические вечеринки, викторины и игры, особенно пиво-понг (алкогольная игра, в которой игроки бросают мяч для пинг-понга через стол, стремясь попасть им в кружку или стакан с пивом, стоящий на другом конце этого стола). И все это за кружечкой высококачественного напитка.

Главное помнить, что пиво - это все же алкогольный напиток, поэтому отмечать День пива надо так, чтобы утром не болела голова. Несколько интересных фактов о пиве. Считается, что самая пивная нация - это немцы, немного от них по уровню потребления пива отстают чехи и ирландцы. В Англии, в городке Грейт-Харвуд, проводятся необычные пивные соревнования - мужчины устраивают забег на 5 миль, и на этой дистанции они должны выпивать по кружке пива в расположенных на дистанции 14 пабах. Но при этом участники не просто бегут, а бегут с детскими колясками. И побеждает тот, кто не просто пришел на финиш первым, но и ни разу не перевернул коляску. Самый крупный завод по производству пива - это «Adolph Coors Company» (США), его производственная мощность - 2,5 млрд. литров пива в год. На аукционе бутылка пива «Lowebrau» была продана более чем за 16 000 долларов. Это единственная бутылка пива, которая уцелела после крушения в 1937 году дирижабля Гинденбург в Германии. Одни из самых знаменитых фестивалей пива в мире - Oktoberfest, который проходит в Германии в сентябре; Большой пивной фестиваль Лондона, который проводится в августе; Бельгийский Пивной уикенд - в Брюсселе в начале сентября; а в конце сентября - Великий фестиваль пива в Денвере (США). И это еще не полный список.

Международный день пива (англ. International Beer Day) - ежегодный неофициальный праздник, проходящий в первую пятницу августа. Основатель - владелец бара Джесс Авшаломов (англ. Jesse Avshalomov), который выбрал начало августа в связи с летней погодой и отдалённостью от других пивных праздников.

Первый день пива состоялся в 2007 году в городе Санта-Круз, штат Калифорния, США. К 2011 году он превратился из местечкового фестиваля в международный праздник, отмечаемый в 138 городах 23 стран, к 2012 году праздник отмечался уже в 207 городах 50 стран на 5 континентах.

А вот в нашей стране он еще не очень известен, хотя пиво на Руси всегда было популярно. Как уже было сказано, пиво – очень древний напиток. Согласно археологическим находкам, пиво в Древнем Египте уже точно варили в 3 веке до н.э., то есть оно может вести свою историю и с более древних времен. Ряд исследователей связывают его появление с началом выращивания человеком зерновых культур – за 9000 лет до н.э.

Кстати, существует мнение, что изначально культивировать пшеницу стали не для выпекания хлеба, а именно для приготовления пива. И, к сожалению, не известно и имя человека, придумавшего рецепт приготовления этого напитка. Хотя, конечно же, состав «древнего» пива отличался от современного, в состав которого входят солод и хмель. Пиво примерно в том виде, какое мы его знаем сегодня, появилось примерно в 13 веке. Именно тогда в него стали добавлять хмель. Пивоварни стали появляться в Исландии, Германии, Англии и других странах Европы, и в каждой существовали свои секреты приготовления этого напитка. Пиво изготавливалось по разным семейным рецептам, которые передавались от отца к сыну и держались в строжайшем секрете. Считается, что традиция устраивать разгульное празднество в честь пива пришла из Исландии – родины викингов. А затем эти традиции были подхвачены и в других странах.

Декларируемые цели международного дня пива:

Собираться с друзьями и наслаждаться вкусом пива.

Поздравлять тех, кто ответственен за изготовление и подачу пива.

Объединять мир под знаменем пива, отмечая этот день всеми нациями в один день.

В день праздника его участники угощают друг друга пивом, а также, в связи с «международностью» дня, угощаются пивом, сваренным по рецептам чужих культур. Кроме того, неотъемлемой частью этого фестиваля зачастую являются дегустация новых или редких сортов пива, «счастливый час» в течение всего вечера, различные викторины и игры, особенно пиво-понг.

С момента первого праздника в 2007 году по 2012 год дата Дня пива была фиксированной - 5 августа, но после этого она стала «плавающей» - первая пятница августа.

Самый популярный вид пива в мире - лагер. По оценке, в мире есть около трёх тысяч сортов пива. Естественно, исторически пользуется классический лагер, светлое пиво низового брожения. Этот тренд ничто не способно изменить. В зависимости от страны объём потребления достигает до 95% от всех сортов.

Эксперт посоветовал пить пиво в бутылках и банках, но не использовать полиэтиленовую тару, которая не соответствует критериям качества.

Праздник, который, наверняка, многим по вкусу, отмечается в первую пятницу августа, - это Международный день пива (International Beer Day). Это ежегодный неофициальный праздник, который в свое время придумал владелец американского бара Джесс Авшаломов - дескать, лето заканчивается, а у нас, как говорится, еще ни в одном глазу.

Международный день пива - 2016

В 2016 году Международный день пива приходится на 5 августа . Первоначально дата праздника была фиксированной - как раз 5 августа, но затем она стала «плавающей» - первая пятница августа. Так что в этом году Международный день пива празднуется в свой «классический» день.

История и традиции праздника

Первый день пива состоялся в 2007 году в городе Санта-Круз, штат Калифорния, США. Вскоре праздник стал международным и теперь отмечается в более чем двухстах городах пятидесяти стран на пяти континентах.

Никаких глобальных целей праздник не преследует, а отмечать его просто и приятно.

Нужно собраться с друзьями и наслаждаться вкусом пенного напитка, поздравлять пивоваров, а также владельцев и сотрудников питейных заведений, ну и, конечно, стараться объединять весь мир под знаменем пива. Поскольку праздник международный, в этот день нелишне попробовать пиво, сваренное по рецептам других стран, продегустировать редкие или новые сорта и вообще ни в чем себе не отказывать по части содержательного пивного отдыха.

Вообще-то пиво - напиток очень древний, известный еще с доисторических времен. Его точно варили в Древнем Египте, а может и гораздо раньше - с того времени, как человек начал возделывать зерновые культуры, - то есть, где-то за девять тысяч лет до нашей эры.

Пиво, сваренное из солода и хмеля, то есть его современный вариант, появилось примерно в 13-м веке. Напиток был крайне популярен в Европе и часто заменял воду, поэтому историки считают, что во времена Средневековья все европейцы были, как говорится, немного подшофе. Пиво и его аналоги, кстати, давали и детям, что, например, ярко описано в классической английской литературе (например, в романах Диккенса ).

Считается, что традиции устраивать разгульные пивные празднества пришли из Исландии - родины викингов. Затем традиция прижилась и в других европейских странах, например, знаменитый Октоберфест в Германии. Популярно пиво и в России.

Сегодня пиво - это огромный рынок и устоявшаяся культура. И если не перебирать, а так, иногда собираться с друзьями и коллегами за кружечкой в пятницу, то, по мнению медиков, вреда не будет, а будет только хорошее настроение.

Поздравления с Международным днем пива

***
Бродит в чанах хмель,
Весело играет,
Я всех с международным
Днем пива поздравляю.
Знают пиво на Аляске,
В Антарктиде знают,
И бокалы полные
Пива поднимают.
Разлились по миру пива
Океаны и моря,
Каждый скажет,
Коль есть пиво,
Значит, мы живем не зря.

***
С Днем пенного пива
Любого разлива!
Его выпивайте
И не скучайте!

Гостей пригласите
И славно кутите,
Чтоб каждый был с пивом
И стал лишь счастливым!

***
Кружку пенного сегодня
Призываю вас поднять,
И День пива непременно
Лихо, весело справлять.

Это пенистый напиток,
С ним по жизни мы идем,
Он всегда нам помогает
В радости и хмурым днем.

***
Почтить час настал этот пенный напиток,
Ведь жизнь он украсит всегда,
Так сладко, когда его вкус ощущаешь,
С Днем пива всех вас, друзья!

Всегда пусть на пиво денег хватает,
С утра голова не болит,
Ведь так позитивом оно заряжает
И душу оно веселит.

Как известно, американцы любят своим провинциальным праздникам и местечковым гулянкам присваивать титул международного. Именно так появились всевозможные международные дни самого большого гамбургера, поедания брусничного пирога и им подобные. Но вот за Международный день пива американцам благодарны везде, хотя в Исландии, Великобритании и Германии есть свои собственные праздники в честь пива. Оно и правильно: чем больше дат - тем лучше, и штатовский праздник лишним не будет!

Впервые Международный день пива отметили в 2007 году в Санта-Крус, Калифорния. Между прочим, до 2012 года праздновали этот день 5 августа, но из-за многочисленных жалоб поклонников праздника на тяжелый из-за похмелья следующий рабочий день, дату было решено перенести на первую пятницу августа.

Празднуют этот день как в Америке, так и в Европе по-разному. Устраивают вечеринки, организуют вечера дегустации, где пробуют новые или очень редкие сорта пива, соревнуются на скоростное и объемное потребление пива, играют в пиво-понг, и т.п. Отметим кстати, что американский День пива - это именно праздник, а не день наживы, поэтому почти во всех случаях там пиво либо бесплатно, либо по очень существенным скидкам. Хорошо бы, чтобы и отечественные устроители пивных фестивалей взяли себе это на заметку.

Нигер входит в число стран, столкнувшихся с проблемами эрозии грунтов и ухудшения окружающей среды. С целью улучшить экологическую ситуацию в стране стали праздновать День посадки деревьев , который ежегодно приходится на 3 августа.

На севере страны находится обширная территория пустыни, которая с каждым годом становится все больше и больше. Борьба с опустыниванием является одной из главных задач в Нигере, поэтому правительство страны начало программу по восстановлению лесов. Программа была начата в 1975 году, несколько позднее учредили и праздник.

День посадки деревьев в Нигере совпадает с Днем независимости, одним из самых главных государственных праздников в стране. Выбирая дату, здесь как раз стремились подчеркнуть важность озеленения страны. А так как это выходной день, то у каждого нигерца есть возможность уделить больше времени посадке деревьев. Праздничные мероприятия по обоим случаям слились в единое целое, и теперь в этот день каждый взрослый должен посадить по крайней мере одно дерево.

3 августа в США отмечают Национальный день арбуза . Это неофициальный праздник, и никто не может понять, почему в Штатах его назвали национальным.

Родиной арбузов считается южная Африка. Результаты раскопок свидетельствуют о том, что уже во втором тысячелетии до н. э. их возделывали в Египте. В VII веке арбузы попали в Индию, а в X — в Китай. Мавры привезли арбузы в Испанию, откуда они распространились по всей Европе, а на американский континент арбузы завезли европейские колонисты и африканские рабы.

Правда, сейчас в США арбуз — один из самых популярных летних фруктов. Его не только едят в свежем виде или добавляют во фруктовые салаты, но даже используют барбекю-вечеринках и устраивают специальные арбузные пикники. Неизвестно, кто придумал Национальный день арбуза, где и когда именно его начали отмечать, но это один из самых популярных праздников в США, когда проводятся конкурсы на лучшее блюдо или напиток из арбуза, соревнования по карвингу - вырезанию фигур из арбуза - или плевкам арбузными семечками.

Каждый год в первую пятницу августа в Руанде отмечается Праздник урожая , который на языке руанда называется "Умуганура ". Он имеет статус государственного праздника и уходит своими корнями еще в доколониальные времена. На протяжении столетий жители этой части центральной Африки отмечали начало сезона урожая пышными церемониями, выражая свою благодарность богам и своим предкам, которых считали защитниками и покровителями.

В современном виде Умуганура отмечается в Руанде с 2015 года по инициативе Министерства спорта и культуры. Руанда — одна из самых небольших и при этом густонаселенных стран Африки, к тому же, она не имеет выхода к морю и бедна природными ресурсами. Поэтому в сельском хозяйстве заняты около 90% населения. Основные культуры, выращиваемые в Руанде, — это кофе, чай, бананы, бобы, сорго и картофель. Экспортирует Руанда преимущественно чай и кофе. Неудивительно, что при такой зависимости экономики страны от сельского хозяйства Праздник урожая стал одним из самых важных государственных праздников.

3 августа в Гвинее-Бисау отмечается годовщина резни в Пиджигуити . Этот мемориальный день посвящен памяти жертв разгона забастовки портовых рабочих в доках Пиджигуити в Бисау.

В 1956 году Амилкар Кабрал при поддержке революционно настроенной интеллигенции создал Африканскую партию независимости, задачей которой была борьба за независимость португальской Гвинеи и Кабо-Верде. В течение трех лет партия оставалась в тени, набираясь сил и заручаясь поддержкой сторонников ненасильственных методов борьбы за независимость.

Первым крупным событием, организованным партией, стала забастовка портовых грузчиков в доках Пиджигути в порту Бисау. Она состоялась 3 августа 1959 года. Политическая полиция открыла огонь по забастовщикам, в процессе разгона забастовки было убито более 50 человек.

Это событие заставило руководство партии пересмотреть свою политику ненасильственной борьбы; в начале 1960-х в стране развернулась повстанческая война против Португалии. После провозглашения независимости Гвинеи-Бисау в 1974 году годовщина забастовки в Пиджигути была объявлена государственным мемориальным днем.

В пятницу перед первым понедельником августа отмечается на Бермудах День Сомерса — праздник в честь адмирала сэра Джорджа Сомерса, основателя английской колонии на Бермудах. Интересно, что в стране называют День Сомерса вторым днем Cup Match — под таким общим названием на Бермудах известны в народе День Сомерса и День отмены рабства.

Сэр Джордж Сомерс был английским адмиралом, а на Бермудские острова попал во время путешествия в Виргинию: из-за погодных условий случилось кораблекрушение и англичане вынуждены были остаться на островах. Поначалу Бермуды даже называли Островами Сомерса — в честь адмирала, возглавлявшего экспедицию. С 1684 года Бермуды стали английской колонией официально.

Население Бермудских островов празднует День Сомерса вместе с Днем отмены рабства. Оба этих дня среди местных жителей называются Cup Match, т. е. Матч Кубка. Эти дни посвящены матчу по крикету — одному из любимейших видов спорта на островах.

У православных 3 августа церковь отмечает память преподобного Онуфрия Печерского , известного как Онуфрия-молчальника .

О его жизни и обстоятельствах, при которых преподобного Онуфрия стали почитать как святого, не сохранилось никаких сведений. Единственное, что о нем известно, — это то, что жил он в Антониевых пещерах в XII веке и, как и многие другие монахи Киево-Печерской лавры, соблюдал молчаливый затвор.

На Онуфрия, считается, работать следует молча — именно в память Онуфрия Мольчальника.

Именины сегодня отмечают Анна, Георгий, Егор и Юрий, Евгений, Евфросиния, Иван, Онисим, Онуфрий, Петр, Семен и Федор . С чем мы их и поздравляем.

Пивоварение имеет многовековую историю и собственные традиции. Количество людей, предпочитающих утолить жажду хмельным напитком, ежегодно растёт. Подобную популярность можно объяснить тем, что технологии производства постоянно усовершенствуются, пополняя и без того колоссальный ассортимент новыми сортами. До 2007 года в разных странах проходили собственные фестивали, празднования и всевозможные развлекательные мероприятия, посвящённые пиву, даты которых, как правило, не совпадали. Однако сегодня есть Международный день пива, получивший официальный статус и занесённый в календарь. Отмечать праздник принято в первую пятницу августа.

История праздника

Дата, ставшая красным днём календаря для всех любителей пива, появилась спонтанно. Владелец небольшого американского паба, которого зовут Джесс Авшаломов, решил привлечь новых клиентов, объявив о праздновании несуществующего на тот момент дня пива. Дату он тоже выбрал случайно, назначив хмельной праздник на ближайшую пятницу, которая стала первой в последнем месяце лета. Так как американцы не против народных гуляний летом, которых на жаркий сезон приходится немало, а до ближайшего праздника было ещё далеко, никто не подумал усомниться в словах предприимчивого Джесса. Толпы людей устремились в пивное заведение, чтобы отдать дань излюбленному напитку. Так продолжалось несколько лет, пока своеобразный фестиваль не получил международный статус.

Когда начали варить пиво

На данный момент День пива отмечается на пяти континентах, а количество стран, которые организовывают хмельной фестиваль в первую пятницу августа, перевалило за пятьдесят. Это вовсе не удивительно, ведь пивоварением занимались ещё в Древнем Египте. Согласно истории, египтяне испробовали хмельной напиток ещё в III веке до н. э. Однако установить личность гения, изобретшего этот напиток, так и не удалось.

Раньше пиво варилось исключительно из пшеницы и солода, лишь в начале XIII века в рецепт включили хмель, который придал особый вкус напитку. Исторической родиной современного классического пива считается Исландия, на территории которой появились первые пивоварни. Вслед за северными соседями производство пенистого наладила Германия, а затем и Великобритания. Вскоре пивоварни начали появляться по всей Европе, что привело к развитию новых технологий приготовления и множественным изменениям рецептуры. В каждой стране вкус хмельного напитка сильно отличался, а династии пивоваров хранили в строжайшем секрете собственную технологию приготовления.

Традиции праздника

Устраивать гуляния в честь пенного напитка первыми начали исландцы. Праздники удавались на славу, ведь каждый мог себе позволить от души напиться пива и пуститься в пляс, порой меняя обувь, которая изнашивалась до дыр. Подобные шумные мероприятия не могли не привлечь внимания соседних стран, позже перенявших традиции исландцев, сделав пивные фестивали народными.

Современный День пива устраивают не только с целью почтить освежающий хмельной напиток. Таким способом пытаются выразить свою благодарность всем мастерам, которые прикладывают колоссальные усилия для того, чтобы мы могли насладиться полнотой вкуса пенистого. В разных странах отмечают этот праздник по собственному, оригинальному сценарию, учитывая местные традиции. Однако неизменным остаются следующие правила:

• Коллективное посещение питейных заведений, где с коллегами или друзьями можно насладиться холодным пивом.
• Употребление огромного количества хмельного напитка, как правило, разных сортов.
• Следовать девизу - пить, сколько влезет.
• Устраивать различные конкурсы и викторины, например, пиво-понг.

На смену устоявшимся традициям приходят новые. Молодёжь предпочитает гулять всю ночь напролёт, чтобы потом встретить рассвет в приятной компании и с бокалом пива в руке. Англичане пошли дальше и придумали настоящий спортивный марафон, целью которого является забег на пять миль. По всей длине маршрута располагается четырнадцать пабов, пробегая мимо, обязательно нужно заскочить в заведение и выпить кружку пива.

Как отметить

Узнав историю праздника, многие люди начинают задумываться над тем, как оригинально его отметить. Банальный поход в «пивнушку» или посиделки в парке можно оставить на другие дни. Необходимо придумать нечто оригинальное.

Для того чтобы получить массу новых эмоций, можно организовать коллективную поездку на пивной завод, где также есть возможность провести дегустацию пенных напитков. Некоторые пивоварни сами предлагают подобные экскурсии на День пива, стоимость которых вполне приемлемая. В основном это делается в качестве маркетингового хода. Вы получаете порцию незабываемых эмоций, а производитель - неплохую рекламу.

Если же вы решили всё-таки отправиться на природу, то хорошо продумайте свой отдых. Возможно, стоит составить сценарий разнообразных конкурсов, победители которых получат оригинальные памятные призы. Например, можно организовать соревнование на звание лучшего знатока пивных сортов. Для того чтобы победить в конкурсе, необходимо угадать наибольшее количество сортов с закрытыми глазами.

Когда отмечают День пива, отлично провести время могут и совершенно непьющие люди. Сегодня существует огромный ассортимент безалкогольной продукции, которая своими вкусовыми качествами мало уступает хмельному напитку.

День пива в России

К сожалению, этот праздник пока не прижился в российских городах, которые пока отказываются устраивать масштабные торжества. Однако для рядовых граждан День пива - отличный повод встретиться с давними приятелями, бывшими однокашниками или коллегами. Как правило, коллективные посиделки проходят в барах или небольших кафе, где за душевным разговором опустошается одна кружка пива за другой.

Что подарить

В этот день стараются порадовать знакомых, которые так или иначе связаны с пивной отраслью. Если ваш товарищ работает, например, в баре, то можно ему подарить домашнюю пивоварню или кондитерское изделие в форме кружки пива. Для представительницы прекрасного пола отлично подойдёт презент в виде букета из пшеницы, солода и хмеля.